海外旅行などをして、レストランなどに行き、ウエイターの方達が英会話をしている姿を眺めていたり、実際に私が英会話をする時に思うのですが、観光客が来るところはやはり英会話が堪能なウエイターの方がいる方が、お客がお金を落とすな～　と思ってしまいます。

英会話ができるウエイターの方がいる方が、なぜお客さんがお金を落とす機会が増えるか？ということを注意深く見ていると、私の経験上ですが、お客さんの層ですがでの滞在時間が増えるからです。

ウエイターさんが英語で面白い話が出来てお客さんがそれを楽しめるようになると、もう1杯ビールを飲もうとかもう1杯コーヒーを飲もうとか、滞在時間が増えることでお客さんが注文する可能性が非常に高くなっているように思えるのです。

そのような点から考えると、最近は札幌市内でも中国や台湾といったアジア圏の方達の姿を多くみます。これからさらにそういった今年の数が増えてくると、レストランに訪れる機会も増えるでしょうから、英会話が堪能なウエイターさんがいるお店がそこそこのクオリティの料理を出せて、ウエイターさんがちょっと面白いだけで、ソーシャルネットワークなどを通じて急激に口コミが拡がり、急激にお客さんを獲得する可能性も増えるかもしれませんね。